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En nuestra selección gourmet encontrarás sabores exclusivos de Bizkaia:
Turrones únicos, las trufas más originales, postres tradicionales…
Todo de elaboración propia
¡Elige tu combinación!

TIENDA BIZKARRA

Sorta Txiki Trufas variadas

Sorta Txiki Trufa

35,00

Esta Sorta pone en tu mesa una selección de nuestras trufas más exclusivas; son tres fusiones originales y únicas que hemos creado con sabores locales excepcionales: Intxaursaltsa, queso y aceite de oliva. De esta forma podréis probarlas todas y disfrutar de sabores y aromas muy diferentes, cada uno especial en su particularidad.

Las trufas de Intxaursaltsa recrean el tradicional postre de las nochebuenas vascas y lo rescatan del olvido. Las trufas de queso se elaboran con el queso de oveja que elabora en Urkiola la familia Bizkarra-Legorra. Y las trufas de aceite con el aceite de oliva virgen extra que produce en Moreda de Álava la cooperativa de productores La Equidad. Un auténtico regalo para los sentidos.

Contiene:

2 Cajas selección de Trufas de Bilbao 150gr cada caja (8 trufas variadas cada caja)

SKU: 10 Categoría:

Descripción

Te proponemos realizar la cata de trufas siguiendo esta evolución gradual de sabores y aromas:

  1. Comienza con la trufa de aceite y advierte cómo se funde rápidamente boca, debido a la presencia del aceite como ingrediente principal. Al paladear notarás que su sabor es muy suave, acorde a este aceite tan equilibrado que se produce mediante extracción en frío. Al comer, busca el retrogusto final del aceite.
  2. Sigue con la trufa de intxaursaltsa y comprueba cómo suben las notas de sabor. En este caso reconocerás el sabor a nueces, que es el ingrediente principal del postre tradicional, junto con la leche y el chocolate.
  3. Para terminar, pasa a la intensidad de la trufa de queso, que no te dejará indiferente. La combinación con una base de mantequilla hace que aflore en la trufa el sabor y aroma de este queso de curación media.

Todas las sortak están marcadas con el precio final, con envío gratuito a toda la península.

ELIGE TU SELECCIÓN
La composición de todas nuestras sortas es personalizable. Incluso, si te has enamorado locamente de uno de nuestros productos puedes llenarla hasta arriba con él y ninguno más. Pásate por la sección de productos y mira todas las especialidades, te va a resultar muy difícil elegir!

Llámanos o mándanos un whatsapp sin compromiso y te explicaremos todo lo que quieras saber para escoger o preparar tu sorta ideal.

944 56 85 08

655 61 39 81

ventaonline@bizkarra.com

Información adicional

Peso 15 kg
Dimensiones 10 × 15 × 20 cm
Bizkarra - recetas tradicionales vascas de calidad