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Hogaza pan vasco

Hogaza de Pan Vasco

3,00

¡Descubre un sabor extralaaaargo!

Con aromas a cereal y una nota de avena, nuestra hogaza de pan vasco es la mejor base de unas buenas tostadas y tostas. Elaborado al estilo tradicional, es de larga duración y al tostar o calentar, ¡está como el primer día!.

Presentación

Hogaza de pan con masa madre trigo y avena, troceado en rebanadas, 500 gr.

SKU: 109 Categoría:

Descripción

Nuestra hogaza de Pan Vasco es un pan tradicional que hacemos mayoritariamente con cereales cosechados en Álava y masa madre. El proceso de elaboración es manual; la masa lleva doble fermentación y al darle la forma a la pieza se le hace un pliegue superior característico, por lo que no hay dos hogazas iguales. La cocción se realiza en horno con suelo de piedra.

Las rebanadas se pueden congelar y para consumir meterlas directamente del congelador al tostador. También se pueden tomar al natural, regenerándolas con un golpe de calor.

Ingredientes:

(alérgenos en negrita) Harina de trigo (gluten), harina de avena, agua, masa madre, levadura, sal

 

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