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maridaje de vino luberri zuri y trufas de aceite

Maridaje Luberri Zuri

27,00

Déjanos sorprenderte con una combinación diferente para nuestras trufas de aceite, maridándolas con este refrescante blanco Rioja. Con este conjunto descubriremos una nueva vertiente de los vinos de la Rioja Alavesa.

Contiene:

SKU: 136 Categoría:

Descripción

De los trujales de Álava nos llega el aceite complejo y equilibrado de sabor suave, que incorporamos en nuestras trufas. Como resultado, al morderlas notaremos cómo el interior se funde rápidamente, descubriendo un sabor delicado y terminando con una sensación oleosa al fondo del paladar.

En este caso, nos encontramos con un vino blanco de sabor suave y afrutado que nos recordará a frutas blancas. Seguiremos descubriendo una acidez media-baja, que nos permitirá limpiar el paladar y disfrutar del sabor de la trufa con una alternativa fresca y sabrosa, haciendo replantearnos el vino blanco con el chocolate.

Ritual de cata:

Temperatura de las trufas: temperatura ambiente

Temperatura del vino: 8 ºC

Comenzaremos por la trufa, tomando un pequeño bocado y degustándola sin prisa. Dejaremos que el interior termine de fundirse y al tragarla esperaremos un segundo para identificar la sensación oleosa al fondo del paladar. En ese momento, tomaremos el vino, moviéndolo en boca, saboreándolo y notando como nos limpia el paladar, invitándonos al siguiente bocado.

Todos los maridajes están marcados con el precio final, incluido el envío a toda España.

Llámanos o mándanos un whatsapp sin compromiso y te explicaremos todo lo que quieras saber en relación a este maridaje

944 56 85 08

655 61 39 81

ventaonline@bizkarra.com

Información adicional

Peso 15 kg
Dimensiones 10 × 15 × 20 cm
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