Descripción
En la elaboración de nuestros chocolates para fondue siempre les damos la forma de finos medallones y así lo hacemos también en esta fondue de chocolate negro. El motivo de esta característica es que así resulta más fácil la cocción homogénea de toda la mezcla y queda mejor el resultado. Lo puedes preparar al fuego o en el microondas y darle la consistencia que desees. Para mantener su cremosidad solo tienes que calentarlo al baño maría a fuego suave y hacerlo poco a poco, removiéndolo bien para que el chocolate se mezcle bien y quede homogéneo
Ingredientes:
(alérgenos en negrita) Chocolate negro 65% cacao.
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