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Este chocolate negro sazonado con la sal pura que se produce de forma natural y ecológica en el Valle Salado de Añana, brinda sensaciones de elevada intensidad; el sabor a chocolate, chocolate, se enriquece mucho con las notas salinas. Si te atraen los contrastes y los maridajes contrapuestos te va a encantar esta dualidad de colores y sabores. Una propuesta minimalista en blanco sobre negro y salado sobre dulce, que bien puede ser un chocolate sofisticado y de culto.
En el Valle Salado de Añana la sal es mucho más que un alimento… es cultura, oficio y una forma de vida que ha marcado la historia y la propia fisonomía de la zona. Se puede decir que corre por las venas del valle; es fruto de la evaporación natural del agua salada que surge de sus manantiales y proviene de un antiguo mar de hace más de 200 millones de años. Está considerada como una de las mejores sales del mundo.
Ingredientes:
(alérgenos en negrita) Chocolate negro 65% cacao, sal de Añana.
Por ser producto elaborado en nuestro obrador, puede contener trazas de frutos secos, gluten, huevo, leche.
Bolsa de chocolate negro a la sal de Añana, 200 gr.
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