![](https://www.bizkarra.com/src/uploads/2016/01/IMGP6477-web-640x0-c-default.jpg)
Detalles Sopako o Pan de pistola
Esta variedad, llamada Sopako o Pan de pistola, nos habla de caldos y aromas, de pucheros e inviernos. Es el pan de nuestras sopas de ajo, para elaborar sopas de autor.
Está elaborado con harina de trigo y se deseca con el fin de que quede crujiente para la sopa, dándole una característica forma ovalada.
Antiguamente se denominaba pan de pistola y se elaboraba en forma alargada.
Productos relacionados
![](https://www.bizkarra.com/src/uploads/2019/03/pancurcumaweb-e1553860048700-450x284-c-default.jpg)
![](https://www.bizkarra.com/src/uploads/2019/03/Curcumaweb-e1553860538230-450x284-c-default.jpg)
![](https://www.bizkarra.com/src/uploads/2016/05/PanVasco-web-450x284-c-default.jpg)