Detalles Pan de centeno con masa madre de cultivo
Elaborado con masa madre de cultivo, la más natural y antigua y hecho al 100% con este cereal, sin incorporar añadidos como las maltas tostadas que se utilizan para oscurecer la miga. Tiene una estructura consistente, con una corteza crujiente y suave y una miga muy esponjosa y aromática. Es un pan duradero que se regenera perfectamente al tueste y resulta delicioso también para degustar al día siguiente.
Lo encontrarás en formato rectangular previo encargo en todas las tiendas Bizkarra y lo puedes llevar entero o rebanado.
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