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Sorta Txiki Trufas variadas

Sorta Txiki Trufa

29,00

Esta Sorta pone en tu mesa una selección de nuestras trufas más exclusivas; son tres fusiones originales y únicas que hemos creado con sabores locales excepcionales: Intxaursaltsa, queso y aceite de oliva. De esta forma podréis probarlas todas y disfrutar de sabores y aromas muy diferentes, cada uno especial en su particularidad.

Las trufas de Intxaursaltsa recrean el tradicional postre de las nochebuenas vascas y lo rescatan del olvido. Las trufas de queso se elaboran con el queso de oveja que elabora en Urkiola la familia Bizkarra-Legorra. Y las trufas de aceite con el aceite de oliva virgen extra que produce en Moreda de Álava la cooperativa de productores La Equidad. Un auténtico regalo para los sentidos.

Contiene:

2 Cajas selección de Trufas de Bilbao 150gr cada caja (8 trufas variadas cada caja)

SKU: 10 Categoría:

Descripción

Te proponemos realizar la cata de trufas siguiendo esta evolución gradual de sabores y aromas:

  1. Comienza con la trufa de aceite y advierte cómo se funde rápidamente boca, debido a la presencia del aceite como ingrediente principal. Al paladear notarás que su sabor es muy suave, acorde a este aceite tan equilibrado que se produce mediante extracción en frío. Al comer, busca el retrogusto final del aceite.
  2. Sigue con la trufa de intxaursaltsa y comprueba cómo suben las notas de sabor. En este caso reconocerás el sabor a nueces, que es el ingrediente principal del postre tradicional, junto con la leche y el chocolate.
  3. Para terminar, pasa a la intensidad de la trufa de queso, que no te dejará indiferente. La combinación con una base de mantequilla hace que aflore en la trufa el sabor y aroma de este queso de curación media.

Todas las sortak están marcadas con el precio final, incluido el envío a toda España.

¡Pásate por la sección de productos y mira todas las especialidades, ¡te va a resultar muy difícil elegir!

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ELIGE TU SELECCIÓN
La composición de todas nuestras sortas es personalizable. Incluso, si te has enamorado locamente de uno de nuestros productos puedes llenarla hasta arriba con él y ninguno más. Pásate por la sección de productos y mira todas las especialidades, te va a resultar muy difícil elegir!

Llámanos o mándanos un whatsapp sin compromiso y te explicaremos todo lo que quieras saber para escoger o preparar tu sorta ideal.

 

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Información adicional

Peso 15 kg
Dimensiones 10 × 15 × 20 cm
Bizkarra - recetas tradicionales vascas de calidad