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Detalles

Los chocolates con denominación de origen o de Ecuador ofrecen aromas y matices mucho más definidos y originales. Todos ellos son chocolates negros con porcentajes de cacao del 71%.

Muy pocos son los que se resisten al sabor del chocolate. Desde hace siglos ha sido un ingrediente imprescindible; se le denominaba "la comida de los dioses", pues según las leyendas mayas y aztecas el cacao era un alimento divino y muchos de sus rituales sagrados se centraban en torno a esta planta.

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