Sabores Bizkarra en el Mercado de la Almendra de Gasteiz

El sábado 5 de septiembre, de la mano del Mercado de la Almendra de Vitoria-Gasteiz, estaremos con los productores y artesanos de GORBEIA presentando la oferta turístico-gastronómica de la zona.

Durante todo el día, en la Plaza del Matxete de la capital alavesa, presentaremos los mejores sabores originales de la comarca. En nuestro caso con un amplio abanico de sabores. Llevaremos dos especialidades únicas de pan Bizkarra: Pan Vasco, un pan Km0 laborado con harinas locales, y Pamitxa, el pan tradicional de los baserris. En el apartado dulce, no puede faltar nuestro Pastel Vasco, elaborado con una receta que le aporta un toque muy especial. Y además la fruta de temporada en forma de sabrosa mermelada sin azúcar con Stevia e higos en almíbar, una especialidad que elaboramos tal y como se hacía en nuestra familia desde hace varias generaciones. Esperamos acercar todas estas especialidades, con su particularidad y su historia, al público que se acerque hasta este espacio.

Habrá venta y exhibición de productos, degustaciones, taller de cocina, talla de madera, demostrando todo el saber de los productores y artesanos de Gorbeia. Además de pan Bizkarra, los visitantes podrán disfrutar de cerveza artesana, Hamburguesas, queso,  cestas de frutas y verduras, carne y txakolí de Gorbeia.

Además, se realizarán estas actividades:

– Cata de productos Made in Gorbeia dirigida por Joserra Aguiriano.

– Taller de cocina de Blanca Antoñana, con vajilla (katilus) del Museo Vasco de Alfarería de Ollerias.

– Exhibición de talla de madera de Félix Pikatza.

– Actuación musical con Ordago Folk Taldea.

– Sorteo de lotes de productos Gorbeia, estancias, comidas, visitas guiadas y Experiencias Gorbeia.

¡Os esperamos!