De la tierra

Las Brasas de San Juan endulzan el solsticio de verano

Se trata de un postre original, ligero y fresco a la vez, ideal para la época estival. Ha sido creado para el 50 aniversario de…

Es uno de nuestros mejores desayunos, uno de los más conocidos y degustados. En el sabor de los bollos Bizkarra se puede apreciar la delicia…

Desde que en Bizkarra se versionara por primera vez este típico postre vasco en formato turrón, el éxito de la iniciativa ha dado lugar a…

El Pastel Vasco es un postre de origen vasco-francés que se elabora a base de una masa que se rellena de diferentes ingredientes, como la…

Se hacen en forma y medida exacta de las baldosas originales de las aceras de la capital vizcaina. El color gris es una pelicula muy…

El pastel de arroz es otro de los dulces muy arraigados en nuestra gastronomía. De apariencia y elaboración sencilla, es una especialidad que gusta por…

La popular Carolina fue creada hace más de medio siglo por un repostero de Bilbao para deleitar a su hija.

Los días que rodean al solsticio de verano tienen también sus propios protagonistas dulces.