Pastelerías y Panaderías Bizkarra ha celebrado la apertura de su nuevo establecimiento en el Casco Viejo bilbaíno con un evento en el que se ha rendido “culto” al pan y el chocolate. En el nuevo local de la calle La Cruz se han reunido profesionales y amigos del ámbito gastronómico, pasteleros, panaderos y restauradores, como símbolo de los distintos ingredientes que se requieren en una buena mesa, donde el pan y el postre cumplen un papel primordial.

El nuevo establecimiento Bizkarra está concebido como el “buque insignia” de la marca y por ello se ha elegido para su emplazamiento el Casco Viejo de Bilbao, uno de los centros de actividad comercial y cultural con más personalidad de la ciudad. La buena acogida en este “corazón” de la ciudad ha estado materializada por la presencia del Alcalde de Bilbao, Iñaki Azkuna, que ha destacado el impulso de la familia “a pesar de los tiempos de crisis” y también por el Gerente de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo, Jon Aldeiturriaga, que les ha dado la bienvenida oficial. Además les ha acompañado el Alcalde de Galdakao, localidad de la que es originaria la familia. (más…)